¡Fácil y deliciosa!
Ingredientes:
6 huevos a temperatura ambiente
1/2 taza de aceite de coco
1 cucharada de miel pura
3/4 taza de Harina de Coco Orgánico La Finca
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
Elaboración paso a paso:
- Pre-caliente el horno a 350F.
- En un recipiente mediano, combine los huevos, el aceite de coco, la miel y comienze a batir hasta alcanzar una mezcla homogénea.
- Añada la Harina de Coco Orgánico La Finca, el polvo de hornear y la sal a la mezcla y siga batiendo hasta eliminar los grumos. Deje reposar por 5 minutos.
- Vierta la mezcla en un molde mediano para pan engrasado y hornee hasta que el tope esté dorado. Puede utilizar un palillo de dientes para confirmar el el pan esta cocido, insertándolo en el centro del pan.
- Si el palillo esta limpio al removerlo del pan, puede retirarlo del horno y servir.
- Disfrute con mermelada o como aperitivo para acompañar sus comidas favoritas.
