Receta - Ensalada con manzanas, arándanos rojos y pecans

¡Lo sabemos! Estas buscando cuidarte.

Queremos proponerte esta ensalada con las pecans (pecanas) La Finca, como protagonistas, ¡Para que comiences a comer rico y saludable! Fácil de hacer. Las pecans (pecanas) son ricas en Omega 9, principalmente en ácido oleico, muy recomendadas según estudios para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

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supermercado cerca de ti y descubre su valor nutricional.

Ingredientes para la ensalada:
1 manzana verde picada en tajadas
3 cucharadas de arándanos secos (cranberries)
Dos tazas de hojas verdes: Espinaca, lechuga morada, arúgula, etc.

Ingredientes para preparar las pecanas:
1 paquete de Healthy Snacks de pecanas La Finca
¼ taza de agua
½ taza de azúcar negra La Finca
¼ cucharadita de canela
¼ cucharadita de nuez moscada molida
¼ cucharadita de jengibre en polvo.

Ingredientes para el aderezo balsámico:
¼ taza de vinagre balsámico
3 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de sirop de maple
Instrucciones para las pecanas:
1. En una cacerola grande, a fuego mediano bajo, combine todos los ingredientes excepto las pecanas. Revuelva hasta que todo el azúcar y las especias se hayan disuelto por completo.
2. Agrega las pecanas, asegúrate que todas las nueces estén cubiertas con la mezcla.
3. Una vez cubiertas, revuelve constantemente (a fuego mediano bajo) durante 7 u 8 minutos, o hasta que no haya más líquido en la olla. Retire del fuego inmediatamente (de lo contrario, el azúcar podría quemarse)
4. Tan pronto como las pecanas estén hechas, viértelas en una rejilla para horno para que se enfríen. Asegúrate que las pecanas estén separadas, de lo contrario se pegarán entre sí.

Aderezo:
1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.

Ensalada:
1. En un tazón grande, coloque las hojas verdes, la manzana, las cranberries y las pecanas con especias.
2. Vierta el vinagre balsámico sobre ella
3. Disfrute.