Leche de Avena
Nos dimos a tarea de hacer una receta de Leche de Avena con nuestra Avena Gruesa Integral, la cual resulto perfecta ya que es un corte un poco mas grueso e hizo que la leche quedara cremosa.
No es un proceso sencillo, pero con tan solo 3 ingredientes puedes prepararla en tu casa.
¿Que necesitas?
1 Colador de metal
1 media (para hacer café)
2 tazas de agua
1 taza de Avena Gruesa La Finca
2 a 3 dátiles (puedes usar el endulzante de tu preferencia)
Proceso
- En un recipiente echa la taza de avena y las 2 tazas de leche y deja remojar de 5 a 10 min.
- Cuela la avena, pero guarda el liquido.
- Hecha la avena y el liquido en la licuadora con los dátiles o endulzante de tu preferencia.
- Una vez mezclado y triturado la avena, cuela con la media o "cheese cloth".
- Añade canela y disfruta como esta, puedes usarla con el cafe o para chocolate calientes.
