Continuamos compartiendo recetas para elaborar en familia.
Ya que la creatividad se han vuelto uno de los mejores aliados en este tiempo, quisimos compartir contigo esta rica y fácil receta de las muy “trending” donas con mezcla de pancakes.
En esta ocasión, elaboramos unas donitas de cocoa rellenas de nueces, utilizando nuestros Pancakes de Cocoa La Finca. Elaborados con harina de coco 100% orgánica y 0 grasas saturadas.
Quedan ricos y esponjosos. ¡Creados para fascinar!
Ingredientes:
1/2 taza de leche de su preferencia
1 taza de Pancakes de Cocoa La Finca
1 huevo o sustituto
1 cucharadita de mantequilla derretida
1/4 taza de nueces trituradas de su preferencia ("walnuts", "pecans", avellanas, almendras)
Procedimiento:
1. Caliente el sartén con aceite, a fuego mediano/bajo o sartén eléctrico a 375F.
2. En un recipiente mediano, mezcle la leche, la mantequilla derretida, el huevo y la
mezcla de Pancakes de Cocoa La Finca (mezcla debe quedar de consistencia espesa).
3. Añada las nueces y mezcle nuevamente.
4. Revuelva con un batidor de alambre hasta que desaparezcan los grumos. Deje reposar
de 1 a 2 minutos para que se espese.
5. Vierta una cucharada de la mezcla en el aceite caliente. Voltee al dorar.
6. Una vez listas, coloque las donitas en un plato con papel toalla para que escurran.
7. Puede espolvorear Azúcar con Canela La Finca o azúcar 10x a gusto.
